Герой Социалистического Труда, первый секретарь Липецкого обкома КПСС, председатель Липецкого областного Совета народных депутатов Виктор Васильевич Донских родился 8 июля 1935 года в г. Краснодоне Ворошиловградской (ныне Луганской) области Украины. Незадолго до Великой Отечественной войны семья переехала на родину его отца в Богучар Воронежской области.
С 1947 года жил в Липецке, учился в средней школе № 4. В 1953 году поступил на механический факультет Воронежский сельскохозяйственный институт. В годы учебы дважды ездил на целину, был секретарем комсомольской организации факультета.
В 1958 году по окончании института был направлен в управление сельского хозяйства Липецкой области. Начал трудовую деятельность с должности старшего инженера ремонтно-технической базы в с. Ломовское. Работал в отделениях объединения «Сельхозтехника» в Волынском (ныне Становлянском) и Задонском районах.
В 1960 году В. В. Донских вступил в Коммунистическую партию Советского Союза (КПСС).
В 1966 году возглавил Добринское районное управление сельского хозяйства. 1966-1970 годах ‒ Председатель Добринского райисполкома, в 1970-1978 ‒ первый секретарь Добринского районного комитета КПСС. В 1973 году В. В. Донских было присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и молот». Это награда «за большие успехи, достигнутые во Всесоюзном социалистическом соревновании и проявленную трудовую доблесть в выполнении принятых обязательств по увеличению производства и продажи государству зерна, других продуктов земледелия».
В 1978-1980 годах В. В. Донских – секретарь Липецкого областного комитета КПСС, курирующий партийные организации работников сельского хозяйства. В 1980-1989 – председатель исполкома Липецкого областного Совета народных депутатов. В сентябре 1989 избран первым секретарем Липецкого обкома КПСС, а в апреле 1990 ‒ председателем Липецкого областного Совета народных депутатов (с этого времени ‒ юридически и фактически высшая должность в области, которую В. В. Донских занимал до августа 1991 года). Депутат Верховного Совета РСФСР (1990-1991).
Подав в отставку, В. В. Донских занялся бизнесом, открыв собственное дело в Липецком районе. Сначала это было ТОО «Сенцовское», которое в 1993 году было преобразовано в ОАО «Липецкагроснабсервис».
С 2003 года на пенсии. Увлекался литературой, театром, русскими и украинскими народными песнями, цветоводством.
Награжден 2 орденами Трудового Красного Знамени (1971, 1985), медалями. Почетный гражданин Липецкой области (2005).
Умер в октябре 2022 года.