В 1888 году в г. Ельце Орловской губернии (ныне Липецкой  области) около станции «Елец-Товарная» на средства Елецкого уездного земства был построен первый в России механизированный элеватор вместимостью 400 тысяч пудов зерна. Строительство обошлось в 128 тыс. 54 руб. 28 сентября он был введен в эксплуатацию. Строительством занимался Брянский рельсопрокатный завод. Рабочая башня была выполнена из железобетона, силосный корпус – из дерева.

В 1908 году зернохранилище сгорело во время пожара. В 1910 году на его фундаменте на средства государственного банка был выстроен еще больший по размеру зерноперерабатывающий комплекс емкостью 700 тысяч пудов. Зерноочистительная башня высотой 52 м стала городской архитектурной доминантой.

Сооружение можно назвать сверхнадежным: в 2001 году Воронежским архитектурно-строительным университетом было проведено исследование состояния элеватора, и специалисты признали его удовлетворительным.

Сегодня элеватор принадлежит ОАО «Колос».