-
01 января 1787 года
-
02 января 1917 года
-
02 января 1937 года
-
03 января 1942 года
-
09 января 1937 года
-
09 января 1897 года
-
10 января 1927 года
-
13 января 1867 год
-
13 января 1892 года
-
14 января 1827 года
-
15 января 1927 года
-
18 января 1907 года
-
18 января 1867 года
-
20 января 1857 года
-
20 января 1937 года
-
21 января 1877 года
-
24 января 1912 года
-
31 января 1832 года
-
январь 1997 года
Настройки отображения
Параметры шрифта:
Выберите шрифт Arial Times New Roman
Интервал между символами (кернинг): Стандартный Средний Большой
Выбор цветовой схемы:
Боринский сахарный завод (1864)
Боринский сахарный завод – один из старейших в Липецкой области. Его история начинается в 1864 году, когда он выдал первую продукцию. Предприятие принадлежало семье Гардениных. Его последними хозяевами были братья Сергей Николаевич и Николай Николаевич Гарденины.
Завод перерабатывал в сутки около 910 центнеров свеклы. Рабочий день продолжался 12 часов. На заводе работали 367 человек. Весь труд был в основном ручным: резка, подача, примитивные прессы. Свеклу привозили на лошадях, в цех переносили в корзинах, затем измельчали ее на терках, вручную отжимали сок. Выпаривали его на открытом огне. Только в 1910 году акционеры реконструировали завод: были установлены гидравлический транспортер для подачи сырья, свекломойки и резки.
В 1914 году завод достиг самой высокой производительности за дореволюционное время – 260 центнеров сахара в сутки. Талантливый инженер завода К. Ф. Абрагам внес немало новшеств в сахарное производство. Он впервые испытал песочный фильтр, рамный фильтр-пресс, сегрегатор для центрифуги и другие механизмы.
В 1915 году Гарденины продают завод акционерному обществу «Коротов и Цветков».
В 1919 году казаки – сторонники К. К. Мамонтова разрушили завод. Однако в 1924 году рабочие сумели его восстановить, и в 1928 году производительность уже превзошла довоенную.
В годы Великой Отечественной войны, чтобы предприятие не досталось фашистам, его вновь был разрушили, а оборудование было эвакуировано в тыл.
После окончания войны завод построили заново. Его производственные мощности постоянно совершенствовались: был смонтирован новый автоматизированный диффузный аппарат, разгрузка свеклы стала полностью механизированной, построены воздуховоды для активного вентилирования свеклы. Такое техническое перевооружение и высокая производительность позволили заводу дважды завоевать переходящее Красное знамя Совета Министров Российской Советской Федеративной Социалистической Республики (РСФСР), республиканские премии. В 1965 году предприятие планировало перерабатывать 10 тысяч центнеров свеклы в сутки и произвести 1500-1600 центнеров сахара.
В 1990-х годах завод стал акционерным обществом.
В 2001 году проектная мощность переработки свеклы выросла с 820 тонн до 1370 тонн в сутки. При этом боринцы обошлись без увеличения производственных площадей.
С 2005 года боринский завод стал структурным подразделением агропромышленного объединения «Аврора».
Производство идет в ногу со временем. Работники предприятия стараются использовать новейшие технологии сахароварения других стран мира. Так, 2018 году специалисты посетили сахарные заводы Франции и Белоруссии. По словам главного технолога завода Вячеслава Богатырева, «в последние годы проведена реконструкция практически всех цехов, установлено много нового технологического оборудования, что позволяет предприятию эффективно работать». В 2017 году боринские сахаровары установили новый рекорд – 2500 тонн сахара в сутки.
Предприятие не раз становилось одним из лучших в своей отрасли. По итогам конкурса «Лучший сахарный завод России» 2014, 2018 и 2019 годов боринский завод получил диплом II степени. Предприятие вошло в число лучших сахарных заводов Евразийского экономического союза 2019 года (диплом I степени).
Литература
Замятин А. На Боринском сахарном // Ленинское знамя. – 1958. – 9 сент.
Реконструкция на сахзаводе : на Боринском сахарном заводе [Липец. р-н] в ходе реконструкции полным ходом идет строительство жомосушильного комплекса // Сельская нива [Липец. р-н]. ‒ 2014. ‒ 23 авг.
Долгих Т. Лучший сахарный завод России : в нынешнем году СП «Боринский сахарный завод» [Липец. р-н] ОАО АПО «Аврора» награжден Дипломом 2-й степени Всероссийского конкурса «Лучший сахарный завод России» // Сельская нива [Липец. р-н]. ‒ 2014. ‒ 9 дек.
Сахара будет больше : на Боринском сахарном заводе [Липец. р-н] идут работы по установке двух современных фильтров сока после сульфитации, которые завершают цикл реконструкции станции фильтрации // Сельская нива [Липец. р-н]. ‒ 2017. ‒ 30 марта.
Лучший сахарный завод России 2018 года // Сахар. ‒ 2019. ‒ № 6. ‒ С. 22-23.
Пора варить сахар : с 6 сентября заработал Боринский сахарный завод АО АПО «Аврора» // Сельская нива [Липец. р-н]. ‒ 2020. ‒ 17 сент. (№ 37). ‒ С. 1.
Лучший сахарный завод России 2019 года // Сахар. ‒ 2020. ‒ № 6. ‒ С. 24-25.
История села Боринское : Боринский сахарный завод. – Текст : электронный // Липецкая околица : интерактивная краеведческая летопись о Липецком районе. – Режим доступа: https://iatlas.borinskoe-library.ru/?page_id=159. – 31.03.2021.