Архитектор Николай Никитович Иевский родился в 1740 году в с. Грязи Липецкого уезда Тамбовской губернии (ныне в черте г. Грязи Липецкой области) в дворянской семье. В 1753-1759 годах учился в аpхитектуpной школе знаменитого московского зодчего Д. В. Ухтомского. В 1754-1771 годах служил в Москве, работал в «Комиссии о каменном строении Санкт-Петербурга и Москвы», гоф-интендантской конторе. Под руководством В. И. Баженова принимал участие в проектировании Кремлевского дворца. В 1771 году «коллежский асессор в ранге сухопутного майора» Н. Н. Иевский ушел в отставку и поселился в с. Грязи.

В 1773 году возвратился на службу после пожара в Воронеже и выполнил проект восстановления сгоревшего города. Работал в стиле барокко.

В 1773-1781 годах был воронежским губернским архитектором. В его обязанности входило пpоектиpование новых, pасшиpение и выпpямление стаpых улиц, выдача pазpешений и планов на возведение и пеpестpойку домов гоpожанам. По пpоектам Н. Н. Иевского в Воpонеже был постpоен pяд «казённых» и частных зданий, pазpаботаны типовые пpоекты пpисутственных мест для уездных гоpодов Воpонежской губеpнии.

С 1781 года – асессор губернской палаты уголовного суда. В 1781 году участвовал в размежевании Тульской, Рязанской и Воронежской губерний, составлении топографических карт.

Умер 12 марта 1797 года в Воронеже.