Скульптор Евгений Аркадьевич Вольфсон родился 13 мая 1950 года в г.  Липецке. В 1970-1975 годах учился в Саратовском художественном училище. Педагог – Ю. Д. Гришко.

С 1974 года участвует в областных, зональных, республиканских международных выставках. В 1977 году принят в члены Союза художников СССР. В 1983 году состоялась первая персональная выставка в Липецке. Лауреат международных симпозиумов в Армении (1986), Чехословакии (1992), Австрии (1993).

Е. Вольфсон выполнил скульптуры на железнодорожном вокзале г. Липецка («Начальник вокзала и обходчик», «Дама и носильщик» и др.;1994), памятник воинам-интернационалистам на Площади Героев (1998), памятный знак на месте канцелярии Петра I в Петровском проезде (вместе с И. М. Мазуром; 1997), памятник Г. В. Плеханову на ул. Плеханова (1998), бюсты героев Советского Союза на Аллее Героев земляков-усманцев в г. Усмани (1996). Автор памятного знака в честь 2000-летия Рождества Христова в г. Одинцово Московской области (2000).

Член Московского Союза художников, Союза художников России, Международной федерации художников ЮНЕСКО. Произведения художника хранятся в Государственной Третьяковской галерее, в Липецком и Елецком краеведческих музеях, государственных и частных собраниях России и за рубежом.