В 1969 году в г. Задонске Липецкой области была создана футбольная команда «Старт», которая в этом же году была заявлена для участия в чемпионате Липецкой области. Тренером команды стал Виктор Журенко, игравший в свое время за спортивный клуб армии (СКА) из Одессы.

Первым соперником «Старта» в рамках областного чемпионата стал липецкий «Цементник» – одна из лучших команд на тот момент. Задонцы уступили со счетом 1:3. Вторую игру с елецким «Торпедо» также завершили 1:3.

Трудный сезон 1969 года пошел на пользу задонской команде, поскольку был приобретен бесценный игровой опыт. 

В 1970 году команда заняла уже второе место в областном турнире, уступив только лебедянскому «Агроному».

В 1973 году «Старт» стал чемпионом области. За команду играли: В. Базыкин, В. Первеев (капитан команды), А. Щербаков, А. Мухопадов, А. Алехин, В. Журенко (играющий тренер), А. Старосельцев, В. Титов, Д. Кириллов, В. Барышников, Д. Морев, А. Мелихов.

За прошедшие десятилетия футбольный клуб пережил разное. Были взлеты, были и падения.Но футбольный коллектив стал хорошо известным в Липецкой области. 

К сожалению, не лучшие времена переживает команда в настоящее время. Причин тому немало, и придется приложить немало усилий, чтобы вновь радовать задонских любителей футбола содержательной игрой.