Первым председателем Научного общества хирургов Липецкой области стал доцент Морис Исакович Канекевич, затем - кандидат медицинских наук Александр Игнатьевич Татаринов. С 1971 года Научным обществом хирургов руководил кандидат медицинских наук Виктор Ефимович Жилин.

В 2001 году была образована Ассоциация хирургов Липецкой области, которая стала правопреемником Научного общества хирургов. Президентом Ассоциации стал Виктор Ефимович Жилин, который возглавлял Ассоциацию до 2013 года. В 2014 году Ассоциацию хирургических обществ Липецкой области возглавил доктор медицинских наук профессор Юрий Михайлович Шептунов.

В составе Ассоциации пять Научных обществ: хирургов, травматологов-ортопедов, урологов, анестезиологов-реаниматологов, эндоскопистов. В настоящее время идет работа по организации научного общества онкологов Липецкой области.

С декабря 2014 года Ассоциация хирургических обществ Липецкой области организационно вошла в Липецкое региональное отделение Российского общества хирургов (РОХ). Председатель – Юрий Михайлович Шептунов.