26 апреля 1966 года в г. Липецке было открыто профессионально-техническое училище № 21. В дальнейшем образовательное учреждение не раз меняло название и статус, а 7 апреля 2014 г. в соответствии с приказом № 323 Управления образования и науки Липецкой области оно переименовано в Липецкий индустриально-строительный колледж.

Независимо от названия на протяжении полувека сохранялась главная особенность этого учебного заведения: здесь всегда давали образование по наиболее востребованным на липецком рынке труда профессиям, которым практически нет аналогов. Сегодня это наладчик аппаратного программного обеспечения, мастер по обработке цифровой информации, электромонтёр по ремонту и обслуживанию электрооборудования, мастер сухого строительства, сварщик, мастер общестроительных работ, мастер столярного мебельного производства.

Обучение ведется на основе государственных образовательных стандартов начального профессионального образования, дающих учащимся возможность выбора в соответствии со своими интересами, способностями и возможностями. В рамках социального партнёрства учебное заведение тесно сотрудничает со многими предприятиями стройиндустрии. Основную производственную базу для прохождения практики будущим рабочим предоставляет трест "Липецкстрой".

Большинство преподавателей, мастеров производственного обучения – с высшим профессиональным или педагогическим образованием, многие имеют первую и высшую квалификационную категорию. В 2008 г. Профессиональный лицей № 21 стал победителем Национального проекта "Образование".

На базе колледжа работает центр сертификации и прикладных квалификаций в сфере строительства, где осуществляется подготовка, переподготовка и повышение квалификации рабочих кадров. Он является опорным центром развития начального профессионального образования, на базе которого проводятся исследования по совершенствованию образовательного процесса. Среди ближайших перспектив – открытие профессий и специальностей среднего профессионального образования.