Духовный писатель, философ, богослов С. И. Фудель родился 13 января 1900 года в Москве в семье священника. В детстве и юности вместе с отцом много ездил по святым местам, участвовал в крестных ходах, читал серьезную богословскую литературу, стремился по образу жизни стать «монахом в миру». Учился на философском отделении Московского университета (1921-1922).

В 1922 году за выступление против «Живой церкви» (обновленчество) С. И. Фудель был арестован и в январе 1923 года сослан в Усть-Сысольск (ныне Сыктывкар). В июле этого же года он обвенчался здесь со своей невестой В. М. Сытиной, последовавшей за ним в ссылку. По возвращении из ссылки (1925) Фудели жили в Москве. 1 января 1933 года последовали новый арест за антисоветскую агитацию и ссылка в Вологду на 3 года.

В 1936-1942 годы семья Фуделей жила в Загорске, где Сергей Иосифович работал бухгалтером в кустарной артели и на заводе, принимал участие в жизни «катакомбной общины» архимандрита Серафима (Битюгова), который был его духовником. С 1943 года он служил рядовым в войсках охраны воинских грузов.

По возвращении в Москву (1945) устроился секретарем на кафедру Военного института иностранных языков, но через год снова был арестован по делу об антисоветском церковном подполье и сослан в Минусинск, затем в с. Б. Улуй Красноярского края, где находился до июля 1951 года.  

В московской прописке ему было отказано, и он после ссылки поселился с семьей в Усмани. Работал счетоводом артели «Красное знамя», подрабатывал частными уроками английского языка. В Усмани С. И. Фудель написал свою первую работу «Моим детям и друзьям» (1955–1956), затем главы «Воспоминаний» об отце, антологию «Путь Отцов» (1957), богословские труды «Церковь верных», «Свет Церкви», «Соборность Церкви и экуменизм» (1959–1961).

В 1962 году Фудели переехали в г. Покров Владимирской области. Здесь он выполнял переводы для издательского отдела Московской Патриархии, закончил начатую еще в Усмани книгу «Наследство Достоевского» (1963),  написал книгу «Начало познания Церкви», в 1972 году вышедшую под псевдонимом Ф. Уделов в парижском издательстве YMCA-Press. В 1970-е годы в «самиздате» получают распространение работы С. И. Фуделя «Славянофильство и Церковь», «Священное Предание», «Причастие вечной жизни», «У стен Церкви» и др.

Умер 7 марта 1977 года в Покрове.