Самая первая в городе и области из школ художественной направленности Липецкая детская художественная школа основана в мае 1973 года по инициативе Рогожниковой Валентины Алексеевны, занимавшей на тот момент должность заведующей отделом культуры горисполкома г. Липецка. Возглавил школу Борис Иванович Данковцев. Она занимала два маленьких кабинета и часть рекреации в здании, расположенном на улице Интернациональной, д. 53а. В 1975 году переехала «на время» на улицу Липовскую, д. 2а.

В 1993 году, благодаря инициативе, активному участию директора школы Быковой Нины Ивановны и стараниям ООО «Энергометаллургмонтаж», новым домом школы стало здание, располагающееся над Каменным Логом.

За заслуги в художественно-эстетическом воспитании подрастающего поколения в 1992 году школе присвоено имя народного художника России Виктора Семеновича Сорокина.

Основу для создания творческих работ детям и преподавателям школы дают традиционные поездки с учениками в Ригу, Санкт-Петербург, Ростов, Нижний Новгород, Москву, Задонск, Елец, Баловнево и другие живописные места.

Ряд учащихся удостоены премий и стипендий Министерства Культуры РФ, администрации Липецкой области и администрации г. Липецка.

Коллектив школы является инициатором и организатором проведения городских конкурсов детского рисунка: «Проблемы экологии языком искусства» и «Синяя птица» – для учащихся образовательных учреждений; совместно с Управлением культуры администрации Липецкой области – открытых областных детских художественных конкурсов экологической направленности «Разноцветная Капель» и «Родники России», открытого художественного конкурса пленэрных работ «Творческая мастерская». Многие преподаватели систематически участвуют во всероссийских, республиканских, региональных, зональных, областных выставках художников-профессионалов.

Два преподавателя – заслуженные работники культуры: Нина Ивановна Быкова, директор школы, член Союза художников России, член Международной Ассоциации изобразительных искусств АИАП ЮНЕСКО – заслуженный работник культуры Российской Федерации (2007) и Александр Егорович Глебов, член Союза художников России, член Международной Ассоциации изобразительных искусств АИАП ЮНЕСКО, народный мастер – заслуженный работник культуры Липецкой области (2015).

На сегодняшний день из стен Липецкой городской детской художественной школы № 1 имени В. С. Сорокина вышло около 2,5 тысяч человек, большинство из которых выбрали впоследствии профессии в сферах живописи, архитектуры, дизайна. Бывшие ученики школы пополнили ряды членов Союза художников России: Кузин Олег, Рудницкий Евгений, Смолеевская Елена, Басинский Владимир, Крестьянинов Виктор, Буева Ольга, Давыденко Владимир, Иноземцев Евгений, Удодов Андрей, Полухина (Сидорова) Марина, Злобин Владимир, Старик (Чечелева) Елена, Сулин Андрей, Тонких Андрей, Тонких (Мишина) Татьяна, Кушнарева (Мещерякова) Анна, Артемов Евгений, Федорова Жанна, Веселик Юрий, Бурлей Нели и другие.

Ученики школы постоянно представляют свои работы на различных всероссийских и международных конкурсах.