«В 1871 году на базе Елецкого женского училища 2-го разряда Московского учебного округа открыта женская гимназия, которая в 1874 году реорганизована в Елецкую женскую гимназию» (выписка из Государственного архива Липецкой области, по другим данным гимназия открылась в 1879 году). Она давала педагогическое образование, выпускницам давалось звание учительницы начальных училищ и право заниматься обучением на дому. Известно, что для получения звания учителя после окончания 7 класса гимназии выпускницам, решившим посвятить себя педагогической деятельности, давалось право учиться еще год. Среди изучаемых предметов в женской гимназии были как обязательные, так и необязательные. Среди обязательных были предметы:
Закон Божий.
Русский язык, церковнославянский и словесность.
Сочинение на русском языке.
Математика.
География всеобщая и русская.
Естественная история. История всеобщая и русская.
Физика.
Математическая география.

Необязательные предметы: французский язык, немецкий язык, педагогика, рисование.

Те гимназистки, которые оставались после 7 класса гимназии для специальной педагогической подготовки еще на год, можно сказать в 8 класс, проходили своеобразную педагогическую практику. Они посещали приюты для сирот, находившиеся на попечении какого-либо купца, обучали детей грамоте, вязанию, вышиванию. Кроме этого гимназистки проводили уроки под наблюдением преподавателя в начальных классах гимназии. Лучшие ученицы награждались золотыми и серебряными медалями за «Благонравие и успехи в науках». C золотой медалью закончила женскую гимназию в конце ХIХ века первая любовь И. А. Бунина – Варвара Пащенко. Выпускницы гимназии после ее окончания направлялись учителями в сельские школы. Многие из них стали впоследствии прекрасными педагогами.

B каникулы, особенно в Рождественские праздники и под Новый год, в женской гимназии устраивались вечера на которые приглашались мальчики из мужской гимназии. Перед балом зал украшался гирляндами из еловых веток, оборудовались специальная эстрада и киоск, в котором продавались программы бала, художественно оформленные и заполненные текстом, написанным каллиграфическим почерком. Киоск возглавляла обязательно красивая барышня. На эстраде помещался духовой оркестр. Танцами руководил распорядитель танцев, кавалер с большим розовым бантом. Танцующие были в парадной форме и белых перчатках. Команды распорядителя выполнялись беспрекословно...